Assunto: Café pode reduzir risco de morte
Pesquisador: Vanessa
Fonte: boasaude.uol.com.br/news/index.cfm?news_id=9742&mode=browse&titulo=café-pode-reduzir-risco-de-morte
Realizado nos Estados Unidos, o estudo envolveu
400.000 pessoas com idades entre 50 e 71 anos e constatou que a bebida
ajuda a diminuir os riscos de morte por doença cardíaca, doença
respiratória, acidente vascular cerebral, lesões, acidentes, diabetes e
infecções. Essa associação não pode ser observada para o risco de
morte por câncer.
Os participantes do estudo foram acompanhados desde
1995/1996 até quando morreram ou 31 de dezembro de 2008, o que viesse
primeiro. As análises mostraram que o risco de morte diminuía à medida
que a quantidade de café aumentava. As pessoas que consumiam três ou
mais xícaras de café por dia tinham cerca de 10% menos chances de
morrer.
O consumo de café não foi associado com a
mortalidade por câncer entre as mulheres, mas houve uma associação
ligeira e apenas marginalmente estatisticamente significativa do
consumo de café mais pesado com risco aumentado de morte por câncer
entre os homens, disseram os pesquisadores.
"Embora não possamos inferir uma relação causal
entre o consumo de café e menor risco de morte, acreditamos que esses
resultados fornecem alguma garantia de que o consumo de café não
prejudica a saúde", dizem os pesquisadores.
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